Höhere Erträge durch Steigerung der pflanzlichen Effizienz

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Die Produktion pflanzlicher Nahrungsmittel hat mit der Einführung moderner, wissenschaftsbasierter Methoden und anderer Veränderungen gewaltige Fortschritte gemacht.

Dies wird besonders deutlich bei der Weizenproduktion, für die im maritimen Klima Deutschlands sehr günstige Voraussetzungen gegeben sind.

Weizenertrag in Österreich

Der Anstieg des durchschnittlichen Weizenertrags in Österreich:

 

  • weniger als 1.500 kg/ha in den 1880er Jahren
  • über 2.500 kg/ha in den 1950er Jahren
  • heute über 8.000 kg/ha,

 

Hier stellt sich die Frage, wie ein Pflanzenbestand diese Erntemassen produzieren und (er)tragen kann.

Wichtigste Faktoren dieser Entwicklung

 

  • Ausbildung und Spezialisierung der Landwirte
  • Agrartechnik, Sorteneigenschaften
  • Düngung und Pflanzenschutz einschließlich Wachstumsreglereinsatz

 

Erträge - was ist noch möglich?

Der errechnete theoretische Maximalertrag eines Weizenbestandes liegt bei 75.000 kg/ha! Ein derartig hoher Ertrag dürfte in der Praxis aber auch in Zukunft unerreicht bleiben. Als realisierbar erscheint ein Ertrag von ca. 18.000 kg/ha.